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Geschichten, Neuheiten und Gin-Wissen aus der THE DUKE Destillerie in Aschheim bei München.
Neuester Beitrag Aus der Destillerie · 5. Oktober 2026
Weihnachtsfeier in München planen: Ideen nach Teamgröße von 10 bis 80 Personen mit Führung, Tasting oder Destillierkurs, dazu Zeitplan, Catering und Anfahrt.
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Neue Barkarte in der THE DUKE Bar Aschheim bei München: Sommerdrinks, Gin Cocktails & Signature Drinks entdecken. Jetzt Karte ansehen & Tisch reservieren.
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Das Bundeskabinett schließt die Gesetzeslücke: acht Monate nach dem Start unserer Kampagne Gin als Protest bewegt sich die Politik. Die Bilanz.
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Gin-Tasting im Hotel Torbräu München mit der THE DUKE Destillerie: 8 erlesene Gins, spannende Einblicke und ein genussvoller Abend im Oktober 2025.
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„Nachgeschenkt“ – der THE DUKE Stammtisch mit Max & Magic. Gin, Geschichten & Gespräche rund um Spirituosen, Genuss & München.
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Klage wegen Pfandgesetz: Wie der Verein Sozialer Wettbewerb unseren alkoholfreien Entgeistert vor Gericht brachte. Der ganze Fall, offen erzählt.
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Einladung zum THE DUKE Sommerfest 2024: am Samstag, 14. September ab 14 Uhr öffnete die Destillerie in Aschheim ihre Tore. Alle Details zum Fest.
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Am 14. September 2019 öffnete die THE DUKE Destillerie zum zweiten Mal in diesem Jahr ihre Tore. Das Sommerfest zum 10-jährigen Jubiläum im Vorjahr und das…
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Anlässlich unseres 10-jährigen Jubiläums wurden am 15. September 2018 unsere Pforten geöffnet, um allen einen Blick hinter die Kulissen zu gewähren und um uns…
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THE DUKE Entgeistert vorgestellt: die alkoholfreie Gin-Alternative aus der Münchner Destillerie, handwerklich hergestellt mit echtem Gin-Charakter.
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Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die Sehnsucht nach unvergesslichen Momenten unter der strahlenden Sonne, am glitzernden See, im geselligen Biergarten…
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The DUKE Sloe Gin: Entdecke das einzigartige Geschmackserlebnis der Goldenen Zwanziger. Ein Hauch von Glamour in jeder Flasche. Jetzt kaufen!
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Wie schmeckt eigentlich der Sommer? Genau diese Frage hat sich THE DUKE gestellt und auf die Suche nach dem perfekten Sommer-Gin-Rezept gemacht.
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Angefangen hat die THE DUKE Destillerie mit Max & Daniel’s Ingwer Liqueur schon im Jahre 2010. Die Anzahl der Liebhaber des – per Hand abgefüllten und…
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In diesem Blogeintrag findet Ihr alle Infos zu unserer Mord auf Ex True Crime Special Edition von 2021.
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So sehr wir Spirituosen lieben, mit all ihrem Zauber, auch wir kennen die Abende, an denen man zwar Lust auf einen Drink hat, jedoch gerne auf Alkohol…
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Der Lockdown und die damit verbundenen Bestimmungen haben alle – vor allem die Gastronomie – besonders getroffen.
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Aufgrund der hohen Nachfrage nach der ersten Edition von Dezember 2020, haben wir es ein zweites (und letztes) mal getan: Zusammen mit dem Street- und…
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Seit den Zeiten des „Empire“ sind Genießer auf der Suche nach dem perfekten Tonic Water zu ihrem Gin.
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Zusammen mit dem Street- und Sportswear Label Unfair Athletics haben wir die Unfair X THE DUKE Ltd. Rough Gin Edition entwickelt.
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Mit Liberalitas Bavarica stellt die THE DUKE Destillerie ihre vierte Gin-Kreation vor – als Neuzugang im Zusammenspiel mit dem Deutschen Rekordmeister FC…
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Was macht THE DUKE Gin so besonders? Handverlesene Bio-Kräuter, Handwerkskunst und Münchner Tradition: die Antwort steckt in den Botanicals.
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Schon viel zu lange sind die Bars coronabedingt geschlossen. Wer also nicht zufällig mit einem Barkeeper zusammenwohnt, ist in den letzten Wochen vermutlich…
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Gin hält sich seit inzwischen fast einem Jahrzehnt unablässig unter den beliebtesten alkoholischen Getränken.
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Gin mischen mit Tonic, Ginger Beer, Saft, Zitrone und Zuckersirup, Soda, Limonade oder Wermut: 8 Mischpartner mit Mischverhältnis und Rezepten aus der THE DUKE Bar.
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Zugegeben, die Auswahl an Gin ist heutzutage wirklich unüberschaubar geworden. Unzählige Variationen aus allen Teilen der Erde in Flaschen jeglicher Form und…
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Für die Kreation eines guten Gin Tonics ist das Zusammenspiel von Gin und Tonic Water ausschlaggebend – logisch. Doch welches Tonic Water passt zu welchem Gin?
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Als Gin vor einigen Jahren eine Renaissance erlebte, explodierte der Markt regelrecht. Mittlerweile findet man in den Regalen des gut sortierten Einzelhandels…
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Der aktuelle Status Deiner Hausbar? Ein verstaubtes Fach im Küchenschrank, bestückt mit 2 bis 3 angefangenen Flaschen unbeliebten Spirituosen, die nach der…
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Bei der Gin-Herstellung spielen die verwendeten Kräuter und Gewürze – die sog. „Drogen“ oder auch „Botanicals“ (engl. für pflanzliche Extrakte) – eine…
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Der perfekte THE DUKE Gin Tonic: 5 cl Munich Dry Gin, 12 cl THE DUKE Tonic Water und eine Orangenzeste. Rezept und Zubereitung im Detail.
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Die gold-braune Jahreszeit ist wieder da. Lange Schatten bei Spaziergängen durch braunes Laub und gemütlich drinnen sitzen und dem Regen dabei zuschauen, wie…
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Mal ehrlich – welches Getränk steht symbolischer für den Sommer als ein Spritz? Wenige Drinks schaffen es, den Flair von Italien oder Südfrankreich mehr in…
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Gin ist so populär wie noch nie und entsprechend groß ist die Anzahl verschiedener Hersteller und Marken.
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Die Anzahl verschiedener Drinks ist quasi endlos, denn täglich kommen neue Cocktail Kreationen hinzu.
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Was sind die besten Drinks für Frauen? Die Enttäuschung gleich vorweg: es gibt ihn nicht, den perfekten Drink für Mädels.
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Was ist der beste Vodka Drink für den Winter? Die Tage sind wieder unglaublich kurz und auch die Temperaturen zeigen inzwischen ganz klar: Der Winter steht…
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Es ist Sommer – die Zeit im Jahr, in der man am liebsten Tag und Nacht draußen verbringt. Passende Getränke für die heiße Zeit gibt es viele und allesamt…
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Sours gibt es in unzähligen Variationen, mit verschiedensten Spirituosen. Klassiker sind der Vodka Sour, Whisky Sour, Pisco Sour oder eben der Gin Sour.
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Woher kommt eigentlich die Redewendung “einen im Tee haben”? Wir wollen uns in die Spekulationen um dieses Thema nicht einmischen und haben einfach das…
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Zugegeben, Slushies sehen in den Plastik Gastro-Maschinen mit den drehenden Walzen selten wirklich einladend aus.
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So unterschiedlich die Geschichten um den Namensgeber des Tom Collins sind, so unterschiedlich sind die Gin Collins Variationen, die mit dem Cocktail möglich…
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Wie Ihr vermutlich bereits mitbekommen habt, experimentieren wir unglaublich gerne mit unseren Spirituosen.
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Ihr wollt Eure Gäste mit lilafarbenen oder pinken Cocktails überraschen oder sogar mit Cocktails, die die Farbe wechseln?
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Eines steht fest: Wir alle lieben Gin Tonic! Doch sind wir mal ehrlich – ab und zu darf es dann doch gerne mal etwas anderes sein.
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Cannabinoide sind Inhaltsstoffe der Hanfpflanze. Neben THC (Tetrahydrocannabinol) ist CBD (Cannabidiol) eines der dominantesten Cannabidoide.
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Richtig gehört: Gin Tonic Eis, denn endlich ist es Sommer! Sanft von Sonnenstrahlen geweckt werden, gemütlich im luftigen Sommeroutfit zur Arbeit radeln, die…
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Sind wir mal ehrlich: Jeder mag Pasta! Dank der grenzenlosen Vielfalt der Nudelsorten und Saucenvarianten gibt es auch immer wieder neue Kombinationen zu…
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Jeder von uns hat eines. Eines, das er am meisten liebt, auf das er schwört, und das er das ganze Jahr über händeringend herbeisehnt – sein liebstes Wiesnzelt.
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Dass moderne, asiatische Fusionsküche perfekt mit erstklassigen Drinks harmoniert, beweist Dustin Heimsoth mit seinem Nakama.
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Wer länger als ein paar Jahre in der selben Stadt lebt, kennt es: eine neue Bar macht auf, alle rennen hin und schnell ist sie der neue “Geheimtipp”.
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Dass sich die Corona Pandemie auch auf die Gastronomie und Bar-Szene auswirkt, war von Anfang an klar.
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Wir haben wirklich schon über die unterschiedlichsten Wege geschrieben, auf denen Barkeeper zu ihren Jobs gekommen sind, aber die Geschichte von Eric Bergmann…
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Wie wird man eigentlich Barkeeper? Klar gibt es zum einen die Gastronomen, die vom Kellnern als Nebenjob nicht mehr losgekommen sind und nach und nach auch…
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Eines der faszinierenden Dinge an Bars ist, wie unscheinbar sie tagsüber oft sind. Man geht vorbei und realisiert nicht mal, dass da gerade ein Eingang war –…
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Kann man allein eine Bar betreiben? Vielleicht – eine wie die Ménage Bar jedoch gewiss nicht. Auch nicht wenn man Johannes Möhring heißt und schon über 12…
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Authentizität ist etwas, worauf in der THE DUKE Destillerie seit der ersten Destillation in der Münchner Maxvorstadt großer Wert gelegt wird und das sich wie…
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Genau dafür lieben wir die Barkeeper – dafür, dass sie hinter den Tresen stehen und den Gästen auf magische Art und Weise gute Stimmung ins Glas mixen.
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Ohne Bars keine Drinks und ohne Drinks keine Bars. So simpel es klingt, so wichtig ist es sich darüber im Klaren zu sein, wie trist doch ein Leben ohne die…
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„Der THE DUKE ist ein ehrlicher Gin.“ So haben es die Gründer Max Schauerte und Daniel Schönecker in der Anfangsphase der Destillerie ausgedrückt und dabei…
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