Frühlingshafte Gin Collins Variationen
So unterschiedlich die Geschichten um den Namensgeber des Tom Collins sind, so unterschiedlich sind die Gin Collins Variationen, die mit dem Cocktail möglich sind. Denn auch ein Klassiker darf variiert werden – wir finden es lohnt sich. Für einen fruchtigen Frühling möchten wir Euch ein paar fruchtig bunte Gin Collins Variationen vorstellen, die am besten in der späten Abendsonne auf dem Balkon oder der Fensterbank schmecken.
Strawberry Lime Gin Collins
3 cl Limettensaft (frisch)
2 cl Erdbeersirup*
Soda Water
Kiwi Gin Collins
1 Kiwi, grob geschnitten
Limettensaft (1/2 Limette)
2 TL Zucker
Soda Water
Lavender Gin Collins
5 cl THE DUKE – Munich Dry Gin 70 cl
3 cl Zitronensaft
2 cl Lavendelsirup*
Soda Water
Berry Gin Collins
5 cl THE DUKE Wanderlust Gin 70 cl
110 g Frische Beeren (gemischt, z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
3 cl Limettensaft
Die Blätter von 3 Zweigen Thymian
2 cl Zuckersirup*
Tonic Water
Melon Rosemary Gin Collins
5 cl THE DUKE – Munich Dry Gin 70 cl
3 cl Zitronensaft
2 cl Rosmarinsirup*
55 g Melone
Soda Water
Und jetzt los an die Hausbar und Tom Collins Tribut zollen!
Noch ein Tipp, für diejenigen, die öfter mal mixen: Sirup hält aufgrund des Zuckergehalts sehr lange, gekühlt auch einige Wochen bis Monate. Entsprechend könnt Ihr die Zutaten auch einfach verdoppeln und den Sirup für zahlreiche Cocktails verwenden. Und wenn es mal nicht alkoholisch sein soll einfach einen Schuss Sirup in ein Glas mit Soda Wasser geben und schon habt Ihr eine leckere Limonade.
Fotos: Pascal Herliczek
