Pink Lemon Tiger
Der Pink Lemon Tiger ist ein Drink aus THE DUKE Wanderlust Gin, Goldberg Tonic Water und halme Zitronengras, auf Eis geschüttelt und im Tumbler serviert. Für die Zubereitung brauchen Sie Shaker und Sieb, rechnen Sie mit etwa fünf Minuten.
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- mittel
- Zubereitungsart
- Geschüttelt
- Glas
- Tumbler
- Garnitur
- Übrige Grapefruitscheibe
Zutaten
- 4 cl THE DUKE Wanderlust Gin
- Goldberg Tonic Water
- 2 halme Zitronengras
- 1/4 Grapefruit
- Rosa Pfeffer Körner
Zubereitung
Einen Halm Zitronengras weich klopfen um das Aroma auszulösen, in 3-4 cm lange Stücke schneiden und in einen Shaker geben. Eine Scheibe von der viertelten Grapefruit abschneiden und als spätere Garnitur beiseite legen. Vom Rest die Schale abschneiden, das Fruchtfleisch zum Zitronengras in den Shaker geben und leicht muddlen. Anschließend Eis dazugeben und shaken. In einen Tumbler doublestrainen und mit Goldberg Tonic Water aufgießen. Zum Schluss das Glas mit den ätherischen Ölen einer Grapefruit Zeste parfümieren, ein paar Körner Rosa Pfeffer ins Glas geben und mit der übrigen Scheibe Grapefruit garnieren.
Varianten
- Apple Beet: Mit Apfelsaft.
- Berry Gin Collins: Mit Beeren.
- Blueberry Smash: Mit Limettensaft.
- Blumenwiese: Mit Erdnuss-Vanille-Sirup.