Milkman
Zutaten
- 4 cl THE DUKE Wanderlust Gin
- 2 cl Yuzu Sake
- 4 cl Matcha Cordial*
- 2,5 - 3 cl Limettensaft
- 1 Eiweiß
Zubereitung
Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in einen, mit Eis gefüllten, Tumbler abseihen. Mit einer gedörrten Ananas garnieren.
* Herstellung Matcha Cordial
550ml Calpis
400ml Orgeat
1/2 EL Matcha
1 Vanille Schote
Alle Zutaten unter Rühren aufkochen. Anschließend abkühlen lassen und in eine Flasche doppelt abseihen.