Milkman
Der Milkman ist ein Drink aus THE DUKE Wanderlust Gin, Yuzu Sake und Matcha Cordial, auf Eis geschüttelt und im Tumbler serviert. Er ist die aufwendigere Sorte: Eine Zutat entsteht vorher selbst, planen Sie ab acht Minuten ein.
- Zubereitungszeit
- 8 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- aufwendig
- Zubereitungsart
- Geschüttelt
- Glas
- Tumbler
- Garnitur
- Gedörrte Ananas
Zutaten
- 4 cl THE DUKE Wanderlust Gin
- 2 cl Yuzu Sake
- 4 cl Matcha Cordial*
- 2,5 - 3 cl Limettensaft
- 1 Eiweiß
Zubereitung
Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in einen, mit Eis gefüllten, Tumbler abseihen. Mit einer gedörrten Ananas garnieren.
* Herstellung Matcha Cordial
550ml Calpis
400ml Orgeat
1/2 EL Matcha
1 Vanille Schote
Alle Zutaten unter Rühren aufkochen. Anschließend abkühlen lassen und in eine Flasche doppelt abseihen.
Varianten
- Apple Beet: Mit Apfelsaft.
- Berry Gin Collins: Mit Beeren.
- Blueberry Smash: Mit Thaibasilikum.
- Blumenwiese: Mit Erdnuss-Vanille-Sirup.