Gold · World Gin AwardsGold · Lion's Vodka 2012Platz 1 · Bester bayerischer Aperitivo 2024Double Gold · San Francisco World SpiritsSuperior · Gin Masters Competition
Unsere Geschichte
Es war Herbst 2007. Zwei Freunde, ein paar Gläser Gin & Tonic — und eine Idee, die alles verändern sollte. Max und Daniel wollten einen deutschen Gin, der die Seele Bayerns trägt. Destilliert im kupfernen Kessel Carl, von Hand abgefüllt, mit Schablone etikettiert. Und der Name? THE DUKE — eine Hommage an Heinrich den Löwen, den Stadtgründer Münchens.
2008
Eine Idee verändert alles.
In einer Hinterhofbrennerei im Herzen Münchens beginnt THE DUKE. Mit Leidenschaft, Kupferkessel Carl und dem Wunsch, Bayerns Gin-Geschichte zu schreiben.
Pionier des deutschen Gins.
THE DUKE bringt den ersten biozertifizierten Gin Deutschlands auf den Markt. Was als Experiment begann, wird zum Maßstab einer ganzen Kategorie.
2009
2012
Gold für Lion's Vodka.
Lion's Vodka betritt die Bühne — und wird direkt international mit Gold ausgezeichnet. THE DUKE ist mehr als Gin.
Die Gläserne Manufaktur.
Einzug in die historischen Backsteinräume einer ehemaligen Kartoffelbrennerei in Aschheim. Carl bekommt Verstärkung. Die Gläserne Manufaktur ist geboren.
2016
2021
Genuss braucht keinen Alkohol.
Mit Entgeistert entsteht die erste alkoholfreie Spirituose aus dem Haus THE DUKE — echt destilliert, keine Chemie, voller Charakter.
Die THE DUKE Bar öffnet.
Handwerk trifft Gastfreundschaft. Direkt in der Destillerie entsteht eine Bar, die näher an der Produktion nicht sein könnte.
2021
2024
Platz 1. Der Aperitivo-Triumph.
La Duchessa holt Platz 1 unter den besten bayerischen Aperitivos. Bayern hat seinen Aperitivo.
Das sagen Menschen, die uns kennen.
★★★★★„Nicht nur der Gin ist ein Erlebnis — auch die Gin-Tasting-Führung! Mit Witz, Charme und viel Wissen. Wir kommen wieder!"
Maria K. · Google Review
★★★★★„Sensationeller Workshop! Andi hat uns wundervoll in die Welt des Gins eingeweiht und mit seiner motivierten Art jeden begeistert."
Dominik G. · Google Review
★★★★★„Mega Unternehmen! Vorbildlicher Kundenservice und die Produkte sind überaus qualitativ und sehr lecker!"
Jan H. · Google Review
Handwerk, das man schmeckt.
Von der Pflanze bis zur Flasche — jeder Schritt mit derselben Sorgfalt.
Alles beginnt auf dem Feld.
Großartiger Gin beginnt nicht in der Brennblase — er beginnt mit den besten Zutaten. Wir verwenden ausschließlich Bio-zertifizierte Botanicals: Wacholder, Hopfenblüten und Malz als bayerische Seele, ergänzt durch Koriander, Zitrusfrüchte und florale Noten.
Guter Gin lässt sich nicht hetzen.
Jede Botanical-Charge wird einzeln mazeriert, um ihre Aromen präzise herauszuarbeiten. In unseren handgefertigten Kupferbrennanlagen entstehen dann Raubrand und Feinbrand — zwei Destillationen für maximale Reinheit.
Jede Flasche trägt eine Geschichte.
Nach der Destillation folgt die Hochzeit — das Mischen mit weichem Wasser auf Trinkstärke — und eine Ruhezeit von 4–6 Wochen. Dann: händische Verpackung, Qualitätskontrolle, weltweiter Versand.
Alles aus einer Hand.
Von Botanicals über Etikettdesign, Logistik und Lager bis zum finalen Versand — die gesamte Wertschöpfungskette inhouse. Das gibt uns Kontrolle über jedes Detail und Euch die Garantie: was in der Flasche ist, stimmt mit dem überein, was drauf steht.
EU Bio-zertifiziertHandcrafted in BavariaBeste Bio-RohstoffeSmall Batch ProduktionKupferbrennanlagen
Das Team hinter THE DUKE.
Überzeug Dich selbst. Komm vorbei.
Führungen, Destillier-Kurs, Bar & Laden — wir freuen uns auf Dich.
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Destillerie Laden
| Mo – Fr | 09:00 – 17:30 Uhr |
| Samstag | 09:30 – 13:30 Uhr |
THE DUKE Bar
| Mittwoch + Donnerstag | 17:00 – 00:00 Uhr |
| Freitag + Samstag | 17:00 – 01:00 Uhr |
Feldkirchner Str. 1 · 85609 Aschheim bei München
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