Die Gläserne Manufaktur
Zwei Freunde.
Ein Kupferkessel.
Die Seele Bayerns.
Seit 2008 schreiben wir Bayerns Gin-Geschichte. Von Hand, mit Haltung, mitten in München.
Wie alles begann
Es war Herbst 2007. Zwei Freunde, ein paar Gläser Gin & Tonic und eine Idee, die alles verändern sollte: Max und Daniel wollten einen deutschen Gin, der die Seele Bayerns trägt. Destilliert im kupfernen Kessel Carl, von Hand abgefüllt, mit Schablone etikettiert.
Und der Name? THE DUKE. Eine Hommage an Heinrich den Löwen, den Stadtgründer Münchens. Ein Herzog als Namenspatron, eine Stadt als Herkunft, ein Anspruch als Programm.
Unsere Geschichte
Eine Idee verändert alles.
In einer Hinterhofbrennerei im Herzen Münchens beginnt THE DUKE. Mit Leidenschaft, Kupferkessel Carl und dem Wunsch, Bayerns Gin-Geschichte zu schreiben.
Pionier des deutschen Gins.
THE DUKE bringt den ersten biozertifizierten Gin Deutschlands auf den Markt. Was als Experiment begann, wird zum Maßstab einer ganzen Kategorie.
Die Gläserne Manufaktur.
Einzug in die historischen Backsteinräume einer ehemaligen Kartoffelbrennerei in Aschheim. Carl bekommt Verstärkung. Die Gläserne Manufaktur ist geboren.
Genuss braucht keinen Alkohol.
Mit Entgeistert entsteht die erste alkoholfreie Spirituose aus dem Haus THE DUKE: echt destilliert, keine Chemie, voller Charakter. Im selben Jahr öffnet die THE DUKE Bar, näher an der Produktion geht nicht.
Platz 1. Der Aperitivo-Triumph.
La Duchessa holt Platz 1 unter den besten bayerischen Aperitivos. Bayern hat seinen Aperitivo.
Wofür wir stehen
Von Hand. Ohne Kompromisse.
Destilliert in Kupferkesseln, abgefüllt und etikettiert in Handarbeit. Jede Flasche geht durch unsere Hände, keine verlässt die Manufaktur ungeprüft.
Bio, bevor es Trend war.
Rein biologische Botanicals, zertifiziert seit dem ersten Tag (DE-ÖKO-007). Hopfenblüten und Malz geben jedem Munich Dry Gin seine bayerische Signatur.
Bayern im Herzen.
Benannt nach Heinrich dem Löwen, gebraut mit Münchner Sturheit: Wir machen keine Kompromisse zwischen Tradition und Anspruch. Wir verbinden beides.
„Wir wollten einen Gin, der die Seele Bayerns trägt."
Max & Daniel, Gründer
Ausgezeichnet, nicht abgehoben
Fünf internationale Jurys. Ein Urteil: Handwerk, das man schmeckt.
- Gold World Gin Awards
- Double Gold San Francisco World Spirits
- Superior Gin Masters Competition
- Platz 1 Bester bayerischer Aperitivo 2024
- Gold Lion’s Vodka 2012
Das sagen Menschen, die uns kennen
★★★★★„Nicht nur der Gin ist ein Erlebnis, auch die Gin-Tasting-Führung! Mit Witz, Charme und viel Wissen. Wir kommen wieder!"
Maria K. · Google Review
★★★★★„Sensationeller Workshop! Andi hat uns wundervoll in die Welt des Gins eingeweiht und mit seiner motivierten Art jeden begeistert."
Dominik K.
★★★★★„Toller Laden mit sehr nettem Personal und ausgezeichneten Spirituosen! Absolute Empfehlung!"
Thomas R.
Erlebe die Manufaktur.
Führung mit Verkostung, Destillier-Kurs oder ein Drink an der Bar: Manche Geschichten muss man schmecken.