Blueberry Smash
Der Blueberry Smash ist ein Smash mit THE DUKE Wanderlust Gin, Limettensaft und Thaibasilikum, auf Eis geschüttelt und in der Cocktailschale serviert. Für die Zubereitung brauchen Sie Shaker und Sieb, rechnen Sie mit etwa fünf Minuten.
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- mittel
- Zubereitungsart
- Geschüttelt
- Glas
- Cocktailschale
- Garnitur
- Blaubeeren und Thaibasilikum
Zutaten
- 5 cl THE DUKE Wanderlust Gin
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 10-12 Blätter Thaibasilikum
- 15 Blaubeeren oder Heidelbeeren
Zubereitung
Blaubeeren in einen Shaker geben und muddeln. Die restlichen Zutaten dazugeben und kräftig auf Eis shaken. In eine Cocktailschale doublestrainen und mit Blaubeeren und Thaibasilikum garnieren.
Wenn man statt Blaubeeren Heidelbeeren verwendet, ist auch die Farbe des Drinks unterschiedlich, da bei Heidelbeeren nur die Schale die blau-violette Farbe enthält. Für eine kräftige Farbe im Cocktail, muss entsprechend kräftiger gemuddelt werden.
Tipps
- Doppelt abseihen, also durch ein zusätzliches Feinsieb: So bleiben Kräuterstücke, Fruchtfasern und Eissplitter im Shaker.
- Kräuter und Früchte nur andrücken, nicht zerreiben: Aus zerriebenen Blättern lösen sich Bitterstoffe.
- Die Schale vorkühlen, am besten mit Eis und Wasser, solange Sie mixen.
- Kräftig schütteln, bis der Shaker außen beschlägt: etwa zehn bis fünfzehn Sekunden.
Varianten
- Gin Basil Smash: Mit Munich Dry Gin als Basis.
- Gin Radi Smash: Mit Munich Dry Gin als Basis.
- Apple Beet: Mit Apfelsaft.
- Berry Gin Collins: Mit Beeren.
Häufige Fragen
Welche Spirituose kommt in den Blueberry Smash?
Wir mixen ihn mit THE DUKE Wanderlust Gin. Ein anderer Gin aus unserem Haus funktioniert ebenfalls, verschiebt aber den Charakter: der Munich Dry Gin ist kräftig und würzig und der Rough Gin fruchtiger und milder.
Wie lange dauert der Blueberry Smash?
Etwa 5 Minuten. Er wird geschüttelt, Sie brauchen dafür Shaker, Sieb und Eis.
In welchem Glas wird der Blueberry Smash serviert?
Bei uns im Cocktailschale. Kühlen Sie es vor, dann bleibt der Drink länger kalt.
Ist der Blueberry Smash schwer zu mixen?
Er liegt im Mittelfeld: Shaker und Sieb reichen aus. Die prägenden Zutaten sind THE DUKE Wanderlust Gin, Limettensaft und Thaibasilikum.