Zirben Gin

Wer hoch hinaus will, braucht starke Wurzeln.

Diese Weisheit trifft wohl auf keine Pflanze besser zu als auf die Zirbe – auch bekannt als die „Königin der Alpen“. Ihr intensives, harzig-frisches Aroma verleiht diesem besonderen Gin seinen unverwechselbaren Charakter.

Für den THE DUKE Zirben Gin werden ausschließlich handverlesene Bio-Zirben aus Österreich verarbeitet – innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, um das volle Aroma der Zirbenzapfen zu bewahren. Verfeinert wird das Destillat mit klassischen THE DUKE Botanicals wie Wacholder, Orange und Kakao, bevor es im Madeira-Fass sein harmonisches Finish erhält.

In der Nase zeigt sich der Gin balsamisch, fruchtig und waldig, während er am Gaumen mit einer würzigen Tiefe, sanften Zitrusnoten und einem Hauch Schokolade begeistert. Seine leicht rötliche Färbung stammt übrigens ganz natürlich vom Zirbenmazerat – ein Zeichen seiner authentischen Handarbeit.

Ein seltener Tropfen für Genießer, die das Außergewöhnliche suchen – ideal pur, auf Eis oder als winterlicher Gin & Tonic.