Zutaten
4 cl THE DUKE Rough Gin
3 cl Limettensaft
2,5 cl Zuckersirup
2-3 cl Brombeerpüree
15 Blätter Frische Minze
Ginger Beer
Zubereitung
Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Brombeerpüree und Minze kräftig auf Eis shaken. Anschließend in einen mit Eis gefüllten Tumbler strainen und mit Ginger Beer aufgießen. Mit frischer Minze und Brombeere garnieren.
Das James T. Hunt verwendet im Original Rezept übrigens Erdbeerpüree statt Brombeerpüree.
