Oh Honey Gin Fizz
Der Oh Honey Gin Fizz ist ein Fizz mit THE DUKE Munich Dry Gin, Honey Sirup und Limetten Saft. Er ist die aufwendigere Sorte: Eine Zutat entsteht vorher selbst, planen Sie ab acht Minuten ein.
- Zubereitungszeit
- 8 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- aufwendig
- Garnitur
- Salbei
Zutaten
- 8 cl THE DUKE Munich Dry Gin
- 1,5 cl Honey Sirup*
- 1,5 cl Limetten Saft
- 14 cl Sodawasser
Zubereitung
Alle Zutaten in die Gläser auf Eis geben, umrühren und mit Sodawasser auffüllen. Mit frischem Salbei garnieren.
*Herstellung Honey Sirup
11 cl Honig
11 cl Wasser
5-6 Blätter Salbei
Honig und Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzen und gut umrühren. Anschließend vom Herd nehmen und noch etwas ziehen lassen.
*Smoked Honey Rim
Honig
Räuchersalz
Bacon (Brösel) (Anmerkung: 1 Scheibe zerbröselte Bacon reicht, um 4-6 Gläser zu garnieren)
Zutaten für den Smoked Honey Rim mit einander vermischen. Ein Viertel des Randes der Gläser mit der Masse verzieren und die Gläser anschließend kaltstellen.
Varianten
- Royal Gin Fizz: Mit Zitronensaft.
- Gin Fizz: Mit Wanderlust Gin als Basis.
- Lion’s Fizz: Mit LION's Vodka als Basis.
- Sloe Gin Fizz: Mit Sloe Gin als Basis.