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Oh Honey Gin Fizz

Oh Honey Gin Fizz mit THE DUKE Munich Gin Dry

Zutaten

  • 8 cl THE DUKE Munich Dry Gin
  • 1,5 cl Honey Sirup*
  • 1,5 cl Limetten Saft
  • 14 cl Sodawasser

Zubereitung

Alle Zutaten in die Gläser auf Eis geben, umrühren und mit Sodawasser auffüllen. Mit frischem Salbei garnieren.

*Herstellung Honey Sirup

11 cl Honig

11 cl Wasser

5-6 Blätter Salbei

Honig und Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzen und gut umrühren. Anschließend vom Herd nehmen und noch etwas ziehen lassen.

*Smoked Honey Rim

Honig

Räuchersalz

Bacon (Brösel) (Anmerkung: 1 Scheibe zerbröselte Bacon reicht, um 4-6 Gläser zu garnieren)

Zutaten für den Smoked Honey Rim mit einander vermischen. Ein Viertel des Randes der Gläser mit der Masse verzieren und die Gläser anschließend kaltstellen.