Destillerie
DIE GESCHICHTE VON THE DUKE
Seit unserer Gründung im Jahr 2008steht THE DUKE für die Kunst der handwerklichen Destillation und die Kreation von erstklassigen Spirituosen, die mit Hingabe und Leidenschaft gefertigt werden.
Unsere Geschichte begann in einem bescheidenen Hinterhof in München, wo wir kontinuierlich an der Verfeinerung unserer Herstellungsprozesse gearbeitet haben, um außergewöhnliche Produkte zu entwickeln.
Heute, in unserer “Gläsernen Destillerie” in Aschheim bei München, haben wir die Möglichkeit, Besucher willkommen zu heißen und ihnen einen faszinierenden Einblick in die Entstehung unserer hochwertigen Destillate zu geben.
- DIE INSPIRATION)
- DIE ANFÄNGE)
- HEUTE)
Die Geschichte von der THE DUKE Destillerie beginnt im Herbst 2007 mit den zwei Gründern Max & Daniel, ein paar Gläsern Gin & Tonic und einer Idee: Die Herstellung eines hochwertigen deutschen Gins. Zugegeben, das Wacholder-Destillat war damals nichts Neues. Doch zu diesem Zeitpunkt wurde die damalige Gin-Auswahl in der Gastronomie hauptsächlich von internationalen Konzernen bestimmt. Deutschen Gin musste man auf der Barkarte vergeblich suchen. Und so wurde eine einfache Schnapsidee zur erklärten Mission.
Viele Experimente mit unterschiedlichsten Botanicals, Brennverfahren und der einen oder anderen Verkostung sollten folgen. Nach einem Jahr Entwicklungszeit voller Leidenschaft und Hingabe war es schließlich so weit: Der Munich Dry Gin wurde zum Leben erweckt. Nicht ahnend, dass er einmal als einer der Pioniere des Deutschen Gins gelten, und maßgeblich zur Entwicklung der deutschen Gin-Landschaft beitragen wird.
»ABSTINENZLER: EIN MENSCH, WELCHER DER VERSUCHUNG ERLIEGT, SICH SELBST EINES VERGNÜGENS ZU BERAUBEN.«
(Ambrose Bierce)
Der Name THE DUKE
Heinrich der Löwe war einst Herzog von Bayern. 1158 ließ er eine Brücke einreißen, um eine neue bei der Mönchssiedlung “Munichen” aufzubauen. Die Stadt München war geboren.
Unser “THE DUKE” (zu Deutsch Herzog) ist somit eine Hommage an den Stadtgründer Münchens und unseren Herstellungsort zugleich. Denn wer weiß, ob es den THE DUKE Gin ohne Heinrich den Löwen gegeben hätte.
Herstellung
Wir setzen auf echte Handarbeit. Dies fängt bei der Auswahl unserer Botanicals aus rein biologischem Anbau an und endet bei der sorgfältigen Verpackung in unserer Destillerie in Aschheim.
Auftragsproduktionen
Neben der Herstellung unseres eigenen Sortiments beschäftigen wir uns auch gerne mit der Produktion von Kooperationsprodukten oder auch Deiner eigenen Kreation.
Unsere Produkte
Unser Gin Sortiment, Lion´s Vodka der Aperitivo La Duchessa sowie unsere Liköre: Alle unsere Produkte werden in unserer Destillerie produziert und bieten für jeden Geschmack das Richtige.