Zutaten
5 cl THE DUKE Munich Dry Gin
1 Teebeutel Earl Grey
2,5 cl Zitronensaft
2,5 cl Honigsirup
1 Eiweiß
Zubereitung
Den Gin zusammen mit dem Teebeutel in ein Glas geben, bis der Gin eine dunkle Farbe annimmt. Die Gin Infusion zusammen mit allen restlichen Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und kräftig shaken. Anschließen in eine gekühlte Tasse abseihen und mit einem Lavendel Zweig garnieren.
