Cassis Castle
Der Cassis Castle ist ein Drink aus THE DUKE Munich Dry Gin, Schwarze Johannisbeermarmelade und Johannisbeersaft, auf Eis geschüttelt und im Tumbler serviert. Für die Zubereitung brauchen Sie Shaker und Sieb, rechnen Sie mit etwa fünf Minuten.
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- mittel
- Zubereitungsart
- Geschüttelt
- Glas
- Tumbler
- Garnitur
- Brombeere und Zitronenzeste
Zutaten
- 5 cl THE DUKE Munich Dry Gin
- 3 BL Schwarze Johannisbeermarmelade
- 8 cl Johannisbeersaft
- 6 Brombeeren
- 1/2 Zitrone
Zubereitung
Die Brombeeren in einen Shaker geben und mit einem Stößel muddeln. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft mit den übrigen Zutaten dazu geben. Mit Eis kräftig shaken, in einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen und mit einer Brombeere und Zitronenzeste garnieren.
Varianten
- Apple Munich Mule: Mit Apfelsaft.
- Basil Gin Sour: Mit Zitronensaft.
- Bavarian Mule: Mit Tafelmeerrettich.
- Bavarian Negroni: Mit Mondino.