Munich Mule
Der Munich Mule ist unser markenprägender Longdrink: Munich Dry Gin, frischer Limettensaft und Ginger Beer auf viel Eis, garniert mit Gurke und Limette. Er ist die Gin-Fassung des Moscow Mule, bei der Gin den Vodka ersetzt. Die Ingwerschärfe trifft dabei auf Wacholder und Kräuter statt auf einen neutralen Vodka.
- Zubereitungszeit
- 3 Minuten
- Portionen
- 1 Drink
- Schwierigkeit
- einfach
- Zubereitungsart
- Im Glas gebaut
- Glas
- Longdrinkglas oder Steinkrug
- Garnitur
- Gurken- und Limettenscheibe
Zutaten
- 5 cl THE DUKE Munich Dry Gin
- 2 cl Limettensaft
- 10 cl Ginger Beer
Zubereitung
- Das Glas bis oben mit Eiswürfeln füllen.
- 5 cl Munich Dry Gin und 2 cl frischen Limettensaft dazugeben.
- Mit 10 cl gut gekühltem Ginger Beer auffüllen.
- Einmal kurz umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
- Mit einer Gurkenscheibe und einer Limettenscheibe garnieren.
Alle Zutaten auf Eis in ein Longdrinkglas geben und mit einer Gurken- und Limettenscheibe garnieren.
Tipps
- Ginger Beer nehmen, nicht Ginger Ale. Erst die Ingwerschärfe macht den Mule aus.
- Nicht schütteln. Der Drink wird im Glas gebaut, sonst entweicht die Kohlensäure.
- Stilecht im handgemachten Steinkrug: Er hält den Drink lange kalt, wie der Kupferbecher beim Moscow Mule.
- Die Gurkenscheibe ist kein Beiwerk, sie bringt die kühle Frische gegen die Ingwerschärfe.
Häufige Fragen
Was unterscheidet den Munich Mule vom Moscow Mule?
Nur die Spirituose. Der Moscow Mule, 1941 in den USA entstanden, kombiniert Vodka, Limettensaft und Ginger Beer. Beim Munich Mule ersetzt Gin den Vodka, der Rest bleibt gleich. Wir mischen 5 cl Munich Dry Gin mit 2 cl Limettensaft und 10 cl Ginger Beer. Der Gin bringt Wacholder und Kräuternoten, die der neutrale Vodka nicht hat.
Ginger Beer oder Ginger Ale?
Ginger Beer. Es ist deutlich schärfer und ingwerbetonter als Ginger Ale, das milder und süßer schmeckt. Erst diese Schärfe macht den Mule aus. Mit Ginger Ale entsteht ein anderer, weicherer Longdrink, der in der Barwelt als Gin Buck bekannt ist.
Welches Glas für den Munich Mule?
Ein Longdrinkglas mit viel Eis. Stilecht ist auch unser handgemachter Steinkrug mit 0,2 Litern: Wie der Kupferbecher beim Moscow Mule hält er den Drink lange kalt und frisch. Kupferbecher funktionieren ebenfalls. Wichtig ist in jedem Fall viel Eis.