Bavarian Summer Berry mit THE DUKE FC Bayern Gin - Sommer Edition

Bavarian Summer Berry

Zutaten

4 cl THE DUKE FC Bayern Gin - Summer Edition

3 cl Johannisbeer-Kräuter-Sirup*

2 cl Frischer Limettensaft

THE DUKE Tonic Water 

Zubereitung

Limettensaft pressen und zusammen mit Gin und Sirup in einen mit Eis gefüllten Steinkrug oder Tumbler geben. Mit Tonic Water aufgießen und vorsichtig umrühren. Zum Schluss mit Johannisbeeren, Himbeeren und frischem Oregano garnieren.

*Herstellung Johannisbeer-Kräuter-Sirup

Ergibt ca. 500 ml

350 ml  Johannisbeersaft
150 g Rohrzucker
20 g getrockneter Oregano
10 g roter Pfeffer
2 Prisen Salz

Den Saft erhitzen und den Zucker unter Rühren auflösen. Salz, Pfeffer und Oregano mörsern und hinzugeben. Abkühlen lassen und passieren.