*Herstellung Thymian-Zimt-Ingwer-Sirup
Ein paar Zweige Thymian
Ingwer
Prise Zimt
150 g Rohrzucker
150 ml Wasser
Alle Zutaten in eine Pfanne oder einen Topf geben, kurz aufkochen lassen, danach zugedeckt mind. 1 Stunde abkühlen lassen.
Vermillion
Zutaten
1 cl Limettensaft
1 cl Thymian-Zimt-Ingwer-Sirup*
4 cl frischer Blutorangensaft
Zubereitung
Ein Glas mit Eis füllen, danach folgen Thymian-Zimt-Ingwer-Sirup, Gin, Limetten- und Blutorangensaft. Den Drink nun vorsichtig umrühren, die Blutorangen- oder Orangenscheibe und den Thymianzweig drapieren und geniessen.
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