Mrs. Melon

Ca. 250 g Fruchtfleisch der Wassermelone in einen Cocktailshaker geben. Zitronengras in ca. 1 cm kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Wassermelone im Shaker kräftig muddeln, bis die Melone flüssig ist. Die halbe Zitrone auspressen, den Saft zusammen mit dem Gin dazugeben und alles zusammen mit Eis shaken. Anschließend in ein, mit Eis gefülltes, Longdrinkglas doppelt abseihen und mit einem Stück Melone garnieren.