*Herstellung Johannisbeer-Kräuter-Sirup
Ergibt ca. 500 ml
350 ml Johannisbeersaft
150 g Rohrzucker
20 g getrockneter Oregano
10 g roter Pfeffer
2 Prisen Salz
Den Saft erhitzen und den Zucker unter Rühren auflösen. Salz, Pfeffer und Oregano mörsern und hinzugeben. Abkühlen lassen und passieren.