Ohne Botanicals kein Gin

Ohne Wacholder kein Gin Bei der Gin-Herstellung spielen die verwendeten Kräuter und Gewürze – die sog. „Drogen“ oder auch „Botanicals“ (engl. für pflanzliche Extrakte) – eine essentiell wichtige Rolle, denn sie sind es, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen. Bereits kleinste Anpassungen an der Rezeptur können den Geschmack des Destillats sehr stark beeinflussen. Typisch ...

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