Infused Gin selber machen

Zugegeben, die Auswahl an Gin ist heutzutage wirklich unüberschaubar geworden. Unzählige Variationen aus allen Teilen der Erde in Flaschen jeglicher Form und Farbe füllen die Regale in Bars und Geschäften. Müsst Ihr Euch deshalb jetzt ein neues Regal an die Wand schrauben und alle verschiedenen Gin-Sorten zum Verkosten zu Hause haben? Auch wenn viele Hausbars ...

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Smoked Tea Cocktails

Woher kommt eigentlich die Redewendung "einen im Tee haben"? Wir wollen uns in die Spekulationen um dieses Thema nicht einmischen und haben einfach das gemacht, was uns persönlich dazu in den Sinn gekommen ist: wir haben drei leckere Drinks mit THE DUKE Gin in den Tee gemischt. Earl Grey, Jasmin und Chai Tee bilden die ...

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Welches Tonic Water passt zu welchem Gin?

Für die Kreation eines guten Gin Tonics ist das Zusammenspiel von Gin und Tonic Water ausschlaggebend – logisch. Doch welches Tonic Water passt zu welchem Gin? Was ist die perfekte Gin Tonic Kombination?  Diese Frage wird uns sehr oft gestellt – verständlich, schließlich gibt es mittlerweile über 100 deutsche Gins und auch im Tonic Water ...

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Welche Gin-Sorten gibt es?

Als Gin vor einigen Jahren eine Renaissance erlebte, explodierte der Markt regelrecht. Mittlerweile findet man in den Regalen des gut sortierten Einzelhandels und an den Bars eine beachtliche Anzahl an interessanten Gins. Eine Flasche ist kreativer als die andere gestaltet und auch die Etiketten befinden sich in einem Wettstreit um die Aufmerksamkeit der Gin-Liebhaber und ...

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Von blau bis pink – Gin Cocktails in fantastischen Farben

Ihr wollt Eure Gäste mit lilafarbenen oder pinken Cocktails überraschen oder sogar mit Cocktails, die die Farbe wechseln? Wir zeigen Euch wie – ganz ohne künstliche Farbstoffe! Butterfly Pea Tea Die geheime Zutat, der Ihr gleich mehrere wundervolle Farben entlocken könnt, heißt Butterfly Pea Tea oder auch Schmetterlingsblütentee. Dieser wird aus den Blütenblättern der gleichnamigen ...

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CBD Cocktails

Was ist CBD? Cannabinoide sind Inhaltsstoffe der Hanfpflanze. Neben THC (Tetrahydrocannabinol) ist CBD (Cannabidiol) eines der dominantesten Cannabidoide. Beides wird v.a. aus den weiblichen Blütenständen gewonnen, da dort der enthaltene Anteil an Cannabinoiden am höchsten ist. Das „High“-Gefühl, das typischer Weise mit Marihuana-Konsum in Verbindung gebracht wird, wird von THC ausgelöst. Anders als THC, wirkt CBD ...

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Home Bar Essentials

Der aktuelle Status Deiner Hausbar? Ein verstaubtes Fach im Küchenschrank, bestückt mit 2 bis 3 angefangenen Flaschen unbeliebten Spirituosen, die nach der letzten Party übrig geblieben sind und einer halb vollen, verklebten Bügelflasche Eierlikör von Deiner Oma? Schluss damit! Es gibt eine Zeit im Leben eines jungen Erwachsenen, in der für eine gut sortierte Hausbar ...

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Ohne Botanicals kein Gin

Ohne Wacholder kein Gin Bei der Gin-Herstellung spielen die verwendeten Kräuter und Gewürze – die sog. „Drogen“ oder auch „Botanicals“ (engl. für pflanzliche Extrakte) – eine essentiell wichtige Rolle, denn sie sind es, die dem Gin seinen einzigartigen Charakter verleihen. Bereits kleinste Anpassungen an der Rezeptur können den Geschmack des Destillats sehr stark beeinflussen. Typisch ...

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