Barkeeper Porträts

  • Jan092020
    Trisoux Bar mixing mit THE DUKE Gin

    Barkeeper Porträt #5: Philipp Fröhlich

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    Eines der faszinierenden Dinge an Bars generell ist, wie unscheinbar sie tagsüber oft sind. Auch beim Trisoux kann man trotz prominenter Lage die Türe bei Tageslicht schon mal übersehen. Nachts sieht man durch die große Scheibe schnell die außergewöhnliche Decke, die sich – warm beleuchtet – wellenförmig über der Bar ausbreitet. Bei Philipp Fröhlich, der die Bar vor gut zwei Jahren mit einem Freund eröffnet hat merkt man sofort, dass man sich hier keine Sorgen ums kulinarische Wohlbefinden zu machen braucht.

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  • Dez102019
    Johannes Möhring Paulina Nowakowska, André Kohler in der Ménage Bar

    Barkeeper Porträt #4: Johannes Möhring

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    Kann man allein eine Bar betreiben? Vielleicht – eine wie die Ménage Bar jedoch gewiss nicht. Auch nicht wenn man Johannes Möhring heißt und 12 Jahre Gastro-Erfahrung hat. Denn hier stehen nicht „nur“ herausragende Drinks und feines Barfood auf der Karte. In der charmanten Bar direkt im Münchner Gärtnerplatzviertel werden in Kleinst-Destillationen verschiedenste Destillate erstellt, die anschließend in außergewöhnlichen Cocktail-Kreationen die Geschmacksnerven der Gäste verführen.

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  • Nov132019
    Barkeeper Guy an der THE DUKE Bar

    Barkeeper Porträt #3: Guy Irmhof-Britt

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    Authentizität ist etwas, worauf in der THE DUKE Destillerie seit der ersten Destillation in der Münchner Maxvorstadt großer Wert gelegt wird und das sich wie ein roter Faden durchs gesamte Unternehmen zieht. Deshalb freuen wir uns auch so sehr, dass wir seit einem guten halben Jahr einen Brand Ambassador haben, der in der Bar-Szene zu Hause ist und für gute Drinks lebt. Wir dürfen vorstellen: Guy Irmhof-Britt, Barkeeper mit ganzem Herzen und Brand Ambassador der THE DUKE Destillerie.

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  • Jul162019
    THE DUKE Gin Barkeeper Porträt Dietmar Petri Falco Torini Orybar

    BARKEEPER PORTRÄT #2: Dietmar Petri & Falco Torini

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    Genau dafür lieben wir die Barkeeper – dafür, dass sie hinter den Tresen stehen und den Gästen auf magische Art und Weise gute Stimmung ins Glas mixen. Viel zu selten wird honoriert, dass sie es sind, die arbeiten, während wir unseren Feierabend genießen. Dass diese Arbeit auch wahnsinnig stark verbindet, merkt man bei Dietmar Petri und Falco Torini. Die zwei Jungs, die wir für unser zweites Barkeeper Porträt an ihrem Arbeitsplatz getroffen haben, harmonieren nämlich mindestens so gut wie Gin und Tonic.

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  • Mai312019
    Martin Bieringer Barkeeper Porträt James T. Hunt x THE DUKE Gin

    Barkeeper Porträt #1: Martin Bieringer

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    In der ersten Ausgabe unserer Barkeeper Porträts dürfen wir Euch nicht nur einen sehr charmanten und talentierten jungen Mann vorstellen, sondern gleich mit dazu noch zwei seiner selbst kreierten Cocktails. Wir haben Martin Bieringer in seinem zweiten Zuhause, dem James T. Hunt in der Münchner Maxvorstadt besucht und dabei ein paar spannende Dinge über ihn und sein Leben erfahren.

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